Caipirinha kann man nicht nur trinken, sondern auch essen Die schale der limette abreiben und die frucht auspressen. Zumindest kann man das grillgut damit marinieren
Den lachs in dünne scheiben schneiden und kurz vor dem servieren mit dem saft der limonen beträufeln Für die creme die chilischote entkernen und in kleine stücke schneiden Durch das beizen wird der lachs haltbar
Weitere leckere rezepte findest du auf unserer webseite. Den lachs aus dem kühlschrank holen und abwaschen Mit einem scharfen messer dünn ohne haut aufschneiden Etwas koriander zugeben und zu wraps rollen
Am vortag gut vorbereitet, müssten die wraps nur kurz auf den grill. Den lachs waschen, trocken tupfen und in eine flache auflaufform legen Den lachs auf die holzplanke legen Nun den lachs quer bis fast auf die haut einschneiden und großzügig mit der marinade bestreichen
20 minuten bei starker hitze und geschlossenem deckel grillen. Zu erst die planke in wasser mindestens 2 stunde einweichen und den grill für direkte sowie indirektes grillen vorbereiten Eventuelle gräten aus dem lachsfilet entfernen. Spritzige limette, brauner zucker und cachaca harmonieren perfekt mit dem saftigen lachskotelett
Deine gäste werden auf der nächsten grillparty staunen Den lachs abbrausen und trocken tupfen. Das lachsfilet mit der schale und dem zucker bestreuen und zusammen mit dem rum und dem limettensaft in einen gefrierbeutel geben und über nacht marinieren
